SOLARE
Denominazione: Rosso Toscana IGT
Uvaggio: 80% Sangiovese e 20% Malvasia Nera
Vinificazione: Tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13-30 hl
Produzione per ha: 35 ettolitri
Affinamento: Circa 18 mesi in Barrique francesi
Produzione totale: 12.000 bottiglie da 0,75
Alcool: 13%
Annata: 2018
Note
Rosso rubino intenso con riflessi porpora. Al naso fruttato, con note di lampone, marasca, tabacco e cacao. Al palato, si avverte la tipica mineralità del territorio contraddistinta da tannini dolci ed eleganti.
Abbinamenti
Selvaggina, brasati, arrosti e formaggi strutturati.
$ 78,00