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MALVASIA NERA

Si tratta di un vino prodotto 100% con uva MALVASIA NERA DEL CHIANTI. Vino vinificato in acciaio e fatto affinare in botti tronco coniche di rovere di Slavonia (30hl di capacità). Vino fresco e di facile beva che permette di assaggiare il territorio chiantigiano in una delle sue espressioni più fresche ed autentiche.

Denominazione: Malvasia Nera
Annata: 2016

Abbinamenti

Da abbinare ad un bel panino al salame o prosciutto ma interessante da provare anche con alcuni piatti di pesce.

$ 33,60

418 disponibili

Vedi anche...

  • CHARDONNAY ORO BIANCO

    Uvaggio: 100% Chardonnay

    Vinificazione: Tini di acciaio a temperatura controllata

    Produzione per ha: 35 ettolitri

    Produzione totale: 600 magnum

    Alcohol: 13%

    Annata: 2015

    Note

    Vino limpido, brillante, con riflessi giallo paglierino intensi tendenti all’oro. Al naso ampio, aromatico con sentori di mandorla, salvia, rosmarino. Persistente e tipico. Al palato è fresco, intenso, con note floreali di mandorla bianca, ananas e minerale.

    Abbinamenti

    Piatti a base di pesce, quali trota, salmone, crostacei e piatti fritti. Si accompagna a formaggi erborinati, di forte intensità, esaltandone gli aspetti aromatici.

  • 50&50

    Denominazione: Rosso Toscana IGT

    Uvaggio: 50% Sangiovese Capannelle, 50% Merlot Avignonesi

    Vinificazione: Tini troncoconici di rovere di Slavonia da 13-30 hl

    Produzione per ha: 30 ettolitri

    Affinamento: circa 18 mesi in barrique

    Produzione totale: 20.000 bottiglie da 0,75

    Alcool: 13,5%

    Annata: 2015
    Annata 2016 disponibile da Settembre 2020

    Note

    Luminosissimo rubino, anticipa profumi di viola e petali di rosa. Assaggio di inappuntabile eleganza e freschezza, dal tannino vellutato, controbilanciato da una setosa morbidezza. Dal finale lungo e appagante, sublimato da una perfetta rotondità gusto- olfattiva. Al naso intenso, con sentori di ciliegia e frutti rossi. Innovativo ed equilibrato, con aromi decisi, tannini dolci.

    Abbinamenti

    Selvaggina, arrosti, carni rosse e formaggi strutturati.

  • CHARDONNAY

    Denominazione: Chardonnay Toscana IGT

    Uvaggio: 100% Chardonnay

    Vinificazione: tini di acciaio a temperatura controllata

    Produzione per ha: 27 Ettolitri

    Affinamento: 20% affinamento in barrique nuove per 10 mesi

    Produzione totale: 12.000 bottiglie da 0,75

    Alcohol: 13%

    Annata: 2014

    Note

    Giallo paglierino intenso con sentori di miele, lavanda, mandorla bianca e fiori di ginestra.
    Fresco con sensazioni di frutta esotica, sapido e cremoso dal retrogusto di vaniglia

    Abbinamenti

    Salmone, sushi, trota, crostacei e piatti speziati, vellutate e sformati.

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CAPANNELLE

L’azienda si trova a Gaiole in Chianti, si estende per circa 20 ettari di cui 16 di vigneto e produce circa 80.000 bottiglie di vino all’anno.

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Soc. Agr. Capannelle a.r.l. località Capannelle 13, 53013 Gaiole in Chianti (SI) - Italia - p.i. 00936340520

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