
Lo Chardonnay Oro Bianco 2017 secondo Jacopo Giusto
Secondo appuntamento con la nostra rubrica di degustazione affidata ai nostri cari amici sommelier. Ecco a voi il secondo bianco della casa, ovvero l’Oro Bianco Chardonnay 2017, interpretato da Jacopo Giusto, Hospitality & Restaurant field – de La Cantinetta dello Stradone, Città di San Marino. Note di degustazione: Brillante, colore paglierino con […]
Nov24

Lo Chardonnay 2017 secondo Fabio Santilli
Prende il via una nuova rubrica qui sul nostro sito che ci porterà lungo un viaggio di degustazione in compagnia di cari amici sommelier di Capannelle, a cui abbiamo affidato il compito di degustare in esclusiva la nostra linea di produzione, in commercio nell’anno 2020. A ciascun sommelier abbiamo affidato […]
Nov20

Si può andare lontano anche facendo meno chilometri
Al tempo della pandemia il lavoro del nostro Direttore Commerciale è profondamente rimodulato. E’ così oggi e lo sarà ancor di più domani, perché l’impostazione del lavoro non sarà – probabilmente – più quella di prima. Ci muoveremo meno, ma meglio. “Questa fase è stata utile anche per riorganizzarsi – […]
Lug01

L’astro nascente della cucina britannica Adam Handling al XIV Raduno del Caveau di Capannelle
Martedì 14 luglio 2020 torna l’annuale appuntamento con il Raduno del Club del Caveau di Capannelle, quest’anno giunto all’edizione numero 14. Lo chef protagonista dell’edizione 2020 sarà Adam Handling, in rappresentanza della Gran Bretagna. Classe 1988, Handling è il proprietario dell’Adam Handling Restaurant Group che comprende cinque luoghi di ristorazione […]
Mag25

Venerdì 29 maggio riapriamo al pubblico
Abbiamo avuto pazienza e fiducia. Adesso è tempo di ripartire. Lo faremo con attenzione e sicurezza ma felici di avervi di nuovo tra noi. Da venerdì 29 maggio 2020 saremo nuovamente aperti al pubblico per le visite in cantina e gli assaggi della nostra cucina con i piatti preparati dalla […]
Apr27

Asta social: mercoledì 29 aprile in palio edizioni limitate a sostegno del territorio e rivenditori
Mercoledì 29 aprile dalle 20:15 la prima “asta social” in diretta sui canali Facebook e Instagram con in palio bottiglie in formato speciale e limited edition. Parte del ricavato (pari al 15% del venduto della serata) sarà devoluto a sostegno della raccolta fondi in atto da parte del Comune di […]
Apr06

Mercoledì 8 aprile “cena social” in diretta su Facebook e Instagram
Mercoledì 8 aprile alle 20.15 ceneremo insieme a distanza, stappando i nostri vini Chardonnay 2015, Chianti Classico Riserva 2013 e Solare 2011 in compagnia dei nostri amici ristoratori del Club del Caveau. Ristorante QB Duepuntozero, Salò Ristorante Med, Treviso Enoteca Guerini, Ponte di Legno Enoteca Guidi, Sansepolcro Wine Bar Pavone, […]
Mar04

Lo chef stellato Giuseppe Mancino firma il gemellaggio di Capannelle con la Versilia
Con un cena in cantina firmata dallo chef stellato Giuseppe Mancino, Capannelle ha suggellato il nuovo gemellaggio gastronomico con la Versilia. La serata ha riunito a tavola ristoratori di Viareggio, Forte dei Marmi e Gaiole in Chianti per uno scambio di esperienze enogastronomiche, accompagnate dai piatti firmati dallo chef de […]
Gen17

Il 2020 prende forma: gli eventi di Capannelle
Il 2020 di Capannelle prende forma con la definizione del calendario degli eventi nel primo trimestre dell’anno. Quest’anno parteciperemo alla prima edizione di Vinexpo Parigi, dal 10 al 12 febbraio. Saremo all’interno degli spazi del Consorzio Chianti Classico per quello che è destinato a diventare l’evento fieristico più importante di […]
Nov11

Mercoledì 27/11 a cena alla Compagnia dei Vinattieri di Siena
Appuntamento alla Compagnia dei Vinattieri di Siena (via delle Terme 79), mercoledì 27 Novembre alle ore 20 con una gustosa serata inspirata dai nostri vini, nell’ambito delle iniziative promosse da Enoclub di Siena. In abbinamento alla cucina saranno proposti in assaggio: Chardonnay 2016; Chianti Classico Riserva 2015, Chianti Classico Gran Selezione […]
Dic01