Il Raduno del Club del Caveau di Capannelle fa 13 e raddoppia. La tredicesima edizione diventa “Caveau 48”, una due giorni dedicata al mondo del vino e del gusto, con presentazione di libri, assaggi di cucina stellata, sfida di degustazione in piazza e scoperta di insoliti abbinamenti gastronomici. L’appuntamento è […]

Siamo pronti per uno degli eventi più importanti dell’anno: dal 17 al 19 marzo 2019 parteciperemo infatti a ProWein, giunta quest’anno all’edizione n° 25. Saremo a Dusseldorf con le proposte di assaggio di Chianti Classico Riserva 2015; Solare 2013; Chianti Classico Gran Selezione 2013; Rosato 2018; Chardonnay 2015 e 50&50 […]

Territori e tradizioni da interpretare con un tocco innovativo. E’ stato questo il fil rouge del primo appuntamento del 2019 di “A cena in cantina”, i gemellaggi gastronomici di Capannelle con il meglio della cucina italiana che martedì 5 marzo ha visto protagonista lo chef stellato Riccardo Bassetti con suo […]

Siamo reduci da un tour a Singapore dove abbiamo incontrato tante persone che scelgono i nostri vini per le carte dei loro ristoranti ed enoteche. Singapore è un’economia in forte crescita: la popolazione conta 5,6 milioni di abitanti, con un’età media piuttosto elevata ed una grande passione per il vino […]